Matchea Wholesale · توريد المقاهي · جدة
ماتشا بالجملة للمقاهي في السعودية
نستورد ساميدوري من أوجي، كيوتو كل شهر، ونوزّعه على 23 مقهى في السعودية. لا نبيع لكل من يطلب — عدد المقاهي محدود، والحصة الشهرية محسوبة.
- 1,200 ر/كجم · حتى 5 كجم/شهر
- 1,000 ر/كجم · أكثر من 5 كجم
- 3 إلى 4 جم لكل كوب
- ضمان التوفر طول السنة
الإجابة المباشرة
أفضل ماتشا بالجملة في السعودية — الأرقام كاملة
ماتشيا تورّد ماتشا ساميدوري الاحتفالية للمقاهي في السعودية بسعر 1,200 ريال للكيلو شامل الضريبة للطلبات حتى 5 كجم شهرياً، و1,000 ريال للكيلو شامل الضريبة لما يزيد الطلب على 5 كجم. النسبة 3 إلى 4 جم لكل كوب، أي 250 إلى 333 كوباً للكيلو وتكلفة كوب بين 3.00 و4.80 ريال.
لا توجد عينة مجانية — العينة هي عبوة 50 جم من المتجر تُجرَّب بوصفة المقهى. ويشمل التوريد ضمان التوفر طول السنة، وثبات اللون والطعم في كل دفعة، باستيراد شهري مباشر من اليابان.
01 · Proof · من عملائنا
قبل سنتين كان أول طلب جملة كيلوين لمقهى صغير في جدة. صاحبه جرّب عبوة المتجر، وحضّر لاتيه، وقرر أن قائمته تستحق ماتشا أفضل. اليوم 23 مقهى — ولا ريال واحد صرفناه على إعلان لهذا الرقم.
أرقام المتجر كما تظهر على صفحة المنتج — لا نضيف عليها ولا نطرح.
02 · Pricing · التسعير
سعران فقط — حسب حجمك الشهري
لا مفاوضات ولا أسعار مخفية. السعر يتحدد بالكمية الشهرية الملتزم بها، ويُثبَّت طوال مدة الاتفاق.
حتى 5 كجم شهرياً
1,200 ريال / كيلو
شامل 15% ضريبة القيمة المضافة
- تكلفة الكوب3.60 إلى 4.80 ريال
- الأكواب للكيلو250 إلى 333 كوب
- الحد الأدنى1 كجم
أكثر من 5 كجم شهرياً
1,000 ريال / كيلو
شامل 15% ضريبة القيمة المضافة
- تكلفة الكوب3.00 إلى 4.00 ريال
- الأكواب للكيلو333 كوب
- إضافاتسعر مثبّت + أولوية شحن
| سؤال المقهى | ماتشيا · ساميدوري | ماتشا تجارية بالجملة |
|---|---|---|
| الدرجة | احتفالية · أول قطفة (First Flush) | Latte / Culinary |
| المنشأ | حقل واحد · أوجي، كيوتو | خلطات متعددة |
| الاستيراد | شهري — دفعة طازجة | مخزون راكد لشهور |
| ثبات اللون والطعم | مضمون بين الدفعات | يتغير كل توريد |
| التوفر طول السنة | مضمون | قد ينقطع |
| الكمية المتاحة | محدودة · مقهى جديد واحد شهرياً | غير محدودة |
03 · Why · لماذا 1,200؟
السعر يشرح نفسه
كل ريال زائد عن الماتشا التجارية يقابله شيء تحدده أنت في قرار الشراء — لا شيء نضيفه بالكلام.
احسب الخسارة قبل الربح
دفعة سيئة لا تعني كوباً واحداً سيئاً — تعني 250 إلى 333 كوباً بقيمة مشروبات بين 6,250 و8,325 ريالاً على قائمتك. توفير 200 ريال في الكيلو لا يعوّض عميلاً واحداً قرر ألا يرجع.
04 · Difference · لماذا ساميدوري
أغلب الماتشا ماتشا. ساميدوري صنف.
الفرق ليس في التسويق — في ستة أشياء يمكنك التحقق منها بنفسك في الكوب، أو بسؤال أي مورد.
صنف ساميدوري وحده
ليست خلطة من عدة أصناف. صنف واحد يُزرع لهذا الغرض، لذلك الطعم لا يتغير بين الدفعات.
تظليل 20–30 يوماً قبل القطف
التظليل يرفع الكلوروفيل والأومامي ويخفض العفص — ومن هنا يأتي اللون الزمردي وانعدام المرارة.
أول قطفة (First Flush)
أوراق الربيع الأولى فقط. القطفات اللاحقة أرخص وأكثر مرارة — وهي أساس الماتشا التجارية.
طحن بحجر الرحى
الحجر يطحن ببطء فلا يسخّن الورق. الطحن السريع يحرق الزيوت العطرية ويحوّل اللون إلى زيتوني باهت.
أوجي، كيوتو
أقدم مناطق شاي الماتشا في اليابان، بتربة ومناخ يعطيان حلاوة طبيعية بلا سكر ولا محليات.
ثبات الوصفة
3 إلى 4 جم لكل كوب، 80 مل ماء بدرجة 75–80°، خفق 15 ثانية — وصفة واحدة تكرّر نفس النتيجة في كل فرع.
اختبر أي مورد بسؤالين: «أي صنف؟» و«أي قطفة؟». من لا يجيب برقم وحقل وتاريخ طحن، يبيعك خلطة.
05 · The Promise · ما نضمنه بالمكتوب
ستة التزامات نحملها عنك
المقهى لا يخاطر بسمعته على مورد. هذه حدودنا في كل شحنة — ومن يخرج عنها يستحق أن يوقف التعامل معنا. والالتزام الخامس مكتوب صريح: وش يصير لو اختلفت دفعة عن اللي قبلها.
التوفر طول السنة
لا تنقطع الماتشا عن مقهاك في أي شهر. نستورد شهرياً ونحتفظ بحصة كل مقهى قبل أن تنزل الدفعة — لا نقبل مقهى على حساب انقطاع مقهى آخر.
ثبات اللون والطعم
كل دفعة من نفس الحقل ونفس درجة الطحن، فماتشا اللاتيه عندك تطلع بنفس اللون الأخضر والطعم كل مرة — لا مفاجآت في القائمة.
استيراد شهري من اليابان
الشحنة تُطحن وتُشحن شهرياً خصيصاً لطلبات الجملة. عميلك يذوق الفرق بين ماتشا وصلت قبل أسبوعين وماتشا جلست في مستودع نصف سنة.
سعر ثابت شامل الضريبة
1,200 أو 1,000 ريال للكيلو — شامل 15% ضريبة القيمة المضافة، بلا بنود مخفية ولا إضافات على الفاتورة. الكمية الملتزم بها تحدد السعر، والسعر يثبت طوال الاتفاق.
الاسترجاع الكامل لو اختلفت الدفعة
لو وصلتك دفعة يختلف لونها أو طعمها عن الدفعة اللي قبلها — ترجّعها ونرجّع لك كامل المبلغ. بلا نقاش وبلا شروط، وما نطلب منك تثبت شي. هذا اللي يعنيه «ثبات الدفعات» على الحقيقة.
نقول لك قبل ما تنزل الشحنة
لو تغيّر سعر السوق أو تأخرت الشحنة أسبوعاً، تعرف قبل نزول الدفعة — لا بعد وصولها. القرار قرارك قبل الخصم من رصيدك، لا بعده.
06 · What we skip · ما لا نفعله
الالتزام يُقاس بالرفض، لا بالوعود
لا نبيع لأي مقهى
مقهى جديد واحد كل شهر. من يصل متأخراً ينتظر — وهذا ما يحفظ حصة من سبقه.
لا عينات مجانية
العينة تُخصم من حصة المقاهي الحالية، والماتشا المفتوحة لا تُرسل. التجربة بعبوة 50 جم.
لا خصومات موسمية
سعران ثابتان طوال السنة. من يشتري في هدوء المواسم لا يدفع أكثر من غيره.
لا نغيّر الحقل
لو غلا الحقل أو قلّ محصوله، نخبرك قبل الشحنة — لا نستبدله بخلطة أرخص.
07 · Cost per cup · اقتصاد الكوب
3 إلى 4 جم لكل كوب — هذا الرقم هو ربحك
أغلب المقاهي تظلم الماتشا بـ2 جم، فيطلع اللاتيه باهتاً وتزيد كمية الحليب على حساب النكهة. 3 إلى 4 جم هي النسبة التي تعطي لوناً زمردياً ونكهة تصمد مع الحليب — ونحسبها لك بصدق حتى لا تتفاجأ بالتكلفة.
| البند | حتى 5 كجم | أكثر من 5 كجم |
|---|---|---|
| سعر الكيلو | 1,200 ريال | 1,000 ريال |
| أكواب الكيلو (3 إلى 4 جم) | 250 إلى 333 كوب | 250 إلى 333 كوب |
| تكلفة الماتشا للكوب | ٤.٨٠ ريال | ٤.٠٠ ريال |
| سعر بيع اللاتيه المقترح | 22 إلى 28 ريال | 22 إلى 28 ريال |
| هامش الكوب قبل باقي التكاليف | 17 إلى 23 ريال | 18 إلى 24 ريال |
الأسعار شاملة ضريبة القيمة المضافة 15%. الحساب لماتشا لاتيه 16 وزر (3 إلى 4 جم). سعر البيع إرشادي ويعود لسياسة مقهاك — نعطيه لأن المقاهي تسأل عنه أول ما تعرف سعر الكيلو.
كيف تجرّب ماتشا للمقاهي قبل الالتزام؟
لا نرسل عينات مجانية — لأن كل عينة تُخصم من حصة المقاهي الحالية، والماتشا بعد فتح العبوة لا تصلح للإرسال. التجربة الحقيقية هي عبوة 50 جم من المتجر بـ99.89 ريال — تعطي 12 إلى 16 كوباً بنسبة 3 إلى 4 جم. اطلبها، حضّر بها لاتيهك بوصفتك، واحكم بنفسك. إذا ناسبك، ابدأ بطلب 1 كجم وتكون الحصة محفوظة باسمك.
لماذا لا نبيع لكل مقهى؟
لأن ساميدوري من حقل واحد، والقطفة الأولى محدودة. لو بعنا لكل من يطلب، سيأتي شهر لا نملك فيه شيئاً — وهذا يضر المقاهي التي بنت قائمتها علينا. لذلك نُدخل مقهى واحداً جديداً كل شهر، ونتوقف عند العدد الذي يضمن ألا ينقطع أحد.
الشرط المعلن واحد: التزام شهري بكيلو واحد على الأقل. من يصل بعد اكتمال العدد يُسجّل في قائمة الشهر التالي، ونبدأ معه بداية الشهر — لا في منتصفه.
08 · Coverage · المدن اللي نوصلها
نشحن لكل مناطق المملكة — من جدة
مخزوننا في جدة والشحنة تطلع منها، والمدد تحت من يوم تأكيد الطلب. نخدم اليوم 23 مقهى في جدة ومكة والرياض والشرقية، ونشحن لأي مدينة داخل المملكة.
جدة
1 إلى 2 يوم — مقرنا والمخزون، والتوصيل داخل جدة غالباً اليوم التالي.
مكة المكرمة
1 إلى 2 يوم — نفس مسار جدة، وتُحجز مع دفعة الأسبوع.
الرياض
2 إلى 4 أيام — أكبر سوق مقاهٍ في المملكة، والشحن يومي.
المدينة المنورة
2 إلى 3 أيام — عبر نفس خط الشحن الغربي.
الدمام والخبر · الشرقية
3 إلى 5 أيام — وتشمل بقية مدن المنطقة الشرقية.
القصيم · بريدة وعنيزة
3 إلى 5 أيام — خط الوسط، والشحنة تُجمّع يوم الاثنين.
أبها والجنوب
4 إلى 7 أيام — أطول خط عندنا، لذلك نحجز لك قبل نزول الدفعة بأسبوع.
باقي مناطق المملكة
3 إلى 7 أيام عمل — اكتب مدينتك في النموذج ونجيبك بمدة الشحن لها بالتحديد.
09 · Process · كيف تبدأ
من النموذج إلى أول شحنة
عبّئ النموذج
3 حقول إلزامية — اسم المقهى، اسمك، ورقمك. الباقي اختياري ويوفّر عليك مكالمة.
جرّب 50 جم
اطلب عبوة 50 جم من المتجر وحضّر بها وصفتك الفعلية.
ثبّت الكمية
نحدد السعر (1,200 أو 1,000) حسب التزامك الشهري.
أول شحنة
حصة الشهر تُحجز باسمك، والشحن من جدة 3 إلى 7 أيام عمل.
10 · Wholesale request · طلب جملة
أرسل تفاصيل مقهاك — نرد خلال 24 ساعة
النموذج يبني لك رسالة واتساب جاهزة بكل ما كتبته، تراجعها وترسلها بنفسك. لا شيء يُرسل تلقائياً.
يفتح واتساب برسالة جاهزة فيها بياناتك — تراجعها قبل الإرسال.
11 · FAQ · أسئلة المقاهي
كل ما يُسأل قبل التعاقد
كيف أحضّر ماتشا لاتيه بالمقاس الصحيح؟
زِن 3 إلى 4 جم لكل كوب بميزان رقمي — لا بالملعقة، لأن الملعقة تتفاوت بين 1.5 و3 جم. أضف 80 مل ماء بدرجة 75 إلى 80، واخفق 15 ثانية بحركة W، ثم أضف الحليب فوق الماتشا المخفوقة. أقل من 3 جم يطلع اللاتيه باهتاً مهما كان نوع الحليب.
كم سعر كيلو الماتشا الاحتفالية بالجملة عند ماتشيا؟
1,200 ريال للكيلو إذا كان الطلب الشهري 5 كجم أو أقل، و1,000 ريال للكيلو إذا زاد الطلب على 5 كجم. السعر يثبت طوال مدة الاتفاق ولا يتغير من دفعة لأخرى.
كم كوب يطلع من كيلو الماتشا؟
250 إلى 333 كوباً بنسبة 3 إلى 4 جم لكل كوب، وهي النسبة الأدق لماتشا لاتيه بلون ونكهة واضحة. أي نسبة أقل تعطي مشروباً باهتاً.
هل توفّرون عينة مجانية؟
لا. العينة المتاحة هي عبوة 50 جم من المتجر، تُطلب وتُجرَّب بوصفة مقهاك. السبب أن كل عينة تُخصم من حصة المقاهي الحالية، والماتشا بعد فتح العبوة لا تصلح للإرسال.
هل الماتشا متوفرة طول السنة أم موسمية؟
متوفرة طول السنة. الحقل يُقطف في الربيع، لكن نستورد شهرياً ونحتفظ بحصة كل مقهى قبل نزول الدفعة — لذلك لا تنقطع عنك في أي شهر.
هل يتغير اللون أو الطعم بين الدفعات؟
لا. كل الدفعات من نفس الحقل ونفس درجة الطحن، واللون الأخضر والطعم ثابتان — وهذا التزام لا وعد تسويقي.
من أين تأتي الماتشا؟
من أوجي في كيوتو، اليابان — استيراد شهري مباشر لطلبات الجملة. الشحن داخل السعودية من جدة خلال 3 إلى 7 أيام عمل.
كم مقهى يعمل معكم؟ وهل تقبلون مقاهٍ جديدة؟
23 مقهى في 4 مدن سعودية. نقبل مقهى جديداً واحداً كل شهر، لأن إدخال أكثر يعني تقليص حصة المقاهي الحالية.
هل يمكن التعبئة باسم المقهى (Private Label)؟
نعم، للطلبات من 5 كجم شهرياً فأكثر، مع بيانات الدفعة على العبوة وبطاقة أصل المنتج.
ما الحد الأدنى للطلب الأول؟
1 كجم. يمكن أن يكون طلباً تجريبياً بسعر فئة «حتى 5 كجم» (1,200 ريال للكيلو)، وبعد ثبات الاستهلاك يُعاد تصنيف السعر.
من أفضل مورد ماتشا للمقاهي في السعودية؟
لا يوجد «أفضل» مطلق، لكن المعيار واضح: مورد يسمّي الصنف والقطفة وتاريخ الطحن، ويضمن ثبات الدفعات، ويبيع بالكيلو لا بعلب صغيرة. ماتشيا تنطبق عليها الأربعة: صنف ساميدوري، أول قطفة، طحن بتاريخ مطبوع، وسعر كيلو معلن (1,200 أو 1,000 ريال).
كيف أتأكد أن الماتشا أصلية وليست خلطة؟
ثلاثة أسئلة تحسم: أي صنف (يجب أن يكون صنفاً واحداً مثل ساميدوري)، أي قطفة (أول قطفة ربيعية)، وما تاريخ الطحن المطبوع على الكيس. أي مورد يتهرب من هذه الأرقام يبيع خلطة بدرجة غير معروفة.
هل تصلح للحلويات والمخبوزات؟
تقدر، لكن الحلويات تحتاج مرارة أعلى وكمية أكبر، والدرجة الاحتفالية أغلى من اللازم لهذا الاستخدام. نحن نورّد للشرب: ماتشا لاتيه وأوسوتشا — وللمخابز التي تبيع مشروب الماتشا بجانب المخبوزات.
هل يوجد عقد توريد أو التزام مدة؟
لا يوجد عقد طويل. الاتفاق شهري بالكمية والسعر المتفق عليهما، ويجدد تلقائياً ما دام الطرفان راضيين. من يريد التوقف يخبرنا قبل الدفعة التالية.
كيف الدفع والفوترة؟
تحويل بنكي أو رابط دفع قبل الشحنة، مع فاتورة ضريبية لكل دفعة. للمقاهي المنتظمة يمكن ترتيب فوترة دورية بالاتفاق.
هل توفرون تدريب الباريستا؟
نعم — جلسة تعريف للفريق مع أول شحنة: نسبة 3 إلى 4 جم، حرارة الماء، مدة الخفق، والفرق بين اللاتيه الساخن والبارد حتى تطلع النتيجة ثابتة مع أي باريستا.
هل أستطيع تغيير الكمية من شهر لآخر؟
نعم، بحد إشعار قبل الدفعة. ملاحظة واحدة: إذا نزلت تحت 5 كجم يتغيّر السعر إلى فئة 1,200 — وهذا ليس عقوبة، بل لأن الحصة تُحجز مسبقاً من الحقل.
هل الأسعار شاملة ضريبة القيمة المضافة؟
نعم — 1,200 و1,000 ريال للكيلو شامل 15% ضريبة القيمة المضافة. ما في بنود مخفية ولا زيادة على الفاتورة، والفاتورة الضريبية تُصدر باسم مقهاك مع كل شحنة. لو تحتاج فاتورة باسم شركة أو رقم ضريبي مختلف، اكتبه في خانة الملاحظات.
لو وصلتني دفعة تختلف عن الدفعة اللي قبلها؟
ترجّعها ونرجّع لك كامل المبلغ — بلا نقاش وبلا شروط. كل اللي نسويه: تخبرنا إن اللون أو الطعم اختلف، نستلم الكيس، ونحوّل المبلغ كامل. السبب أن التحكّم في الدفعة عندنا نحن لا عندك: نفس الحقل ونفس درجة الطحن ونفس شهر الاستيراد، ولو اختل شي فالمشكلة مشكلتنا مو مشكلتك.
تشحنون لمدينتي؟ وكم تاخذ الشحنة؟
نشحن لكل مناطق المملكة من جدة. المدد من يوم تأكيد الطلب: جدة ومكة 1 إلى 2 يوم، المدينة المنورة 2 إلى 3 أيام، الرياض 2 إلى 4 أيام، الدمام والخبر والقصيم 3 إلى 5 أيام، وأبها والجنوب 4 إلى 7 أيام عمل. الشحنة تُحجز باسم مقهاك قبل نزول الدفعة، فتوصل قريبة من يوم الطحن.
معجم مصطلحات الماتشا — 6 كلمات تفرّق معك
- ماتشا
- ورق شاي مظلَّل ومجفَّف يُطحن ناعماً، وتُشرب الورقة كاملة — لا تُنقع ولا تُصفّى.
- ساميدوري
- صنف شاي ياباني واحد مخصّص للماتشا: حلاوة أعلى ومرارة أقل من الأصناف العامة.
- أول قطفة (First Flush)
- أول حصاد ربيعي بعد تظليل 20 إلى 30 يوماً — أعلى أومامي وأقل عفصية.
- تشاسن (Chasen)
- فرشاة خيزران تُخفق بها الماتشا. الخفق بحركة W 15 ثانية يعطي رغوة ناعمة بلا تكتلات.
- كويتشا / أوسوتشا
- كويتشا: ماتشا كثيفة بكمية ماء أقل. أوسوتشا: ماتشا خفيفة بكمية ماء أكبر — وهي أساس اللاتيه.
- أوجي
- منطقة زراعة الشاي في كيوتو، أقدم مناطق الماتشا في اليابان وأكثرها حساسية للتظليل والتربة.